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彩乐乐双色球开奖走势图-沉迷上一座城竟是由于一道菜,嫩滑鲜美简略不失养分,决断学起来
2019-10-31 22:16:40

上周末公司安排去苏州团建,三天两晚轻松愉悦的旅行最难忘的不只是苏州的美景,还有苏州的美食。苏州的口味比较清淡,完全征服大家的一道名菜就是银鱼蒸蛋,来自太湖的新鲜银鱼,小而鲜,嫩滑鲜美,简单不失营养,吃得让人赞不绝口。没想到迷恋上一座城的原因,竟是这样一道菜,回家之后果断学起来。

银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪的淡水彩乐乐双色球开奖走势图-沉迷上一座城竟是由于一道菜,嫩滑鲜美简略不失养分,决断学起来鱼类,它属于“整体性食物”,吃的时候不用去鳍去骨,营养完全,利于提高人体的免疫力,更妙的是,省去了挑鱼刺的烦恼,最适合老人和小孩吃。蒸蛋也是家常菜中比较受欢迎、做法又简单的一道菜了,赶紧做起来吧。

银鱼蒸蛋

By 髅小彬

配料:

鸡蛋 2个、银鱼 45克、料酒 1匙、精盐 1/2匙、白胡椒粉 1/3匙、小葱 1根、香油 1匙、生抽 1.5匙

烹饪步骤:

1.鸡蛋打散

2.加入料酒,白胡椒粉,盐和鸡蛋液1倍的清水拌匀

3.2/3的银鱼铺在碗底

4.蛋液过筛到装银鱼的碗中

5.银鱼盖上保鲜膜,放入锅中蒸10分钟,然后取下保鲜膜,表面铺上余下的1/3银鱼,继续蒸3分钟

6.小葱切末,蒸蛋上淋上香油,生抽,撒葱末即可

烹饪小贴士:

1、挑选银鱼的时候,从水中捞起银鱼后,感受下鱼身如果彩乐乐双色球开奖走势图-沉迷上一座城竟是由于一道菜,嫩滑鲜美简略不失养分,决断学起来有粘液,说明多半已经不新鲜了;闻味道,新鲜的银鱼没有腥彩乐乐双色球开奖走势图-沉迷上一座城竟是由于一道菜,嫩滑鲜美简略不失养分,决断学起来味,刺激性气味;

2、银鱼提前用水泡一下,然后用手轻轻搅拌让脏东西沉淀,接着用滤网把小鱼捞起,照这个方法冲洗三四次;

3、想要蛋羹嫩,就得多加水,水加得多,鸡蛋自然变小学女生图片得滑嫩嫩的。但最好不要超过2:1,彩乐乐双色球开奖走势图-沉迷上一座城竟是由于一道菜,嫩滑鲜美简略不失养分,决断学起来因为水太多鸡蛋羹就很难成型了,水太少鸡蛋就会蒸出蜂窝状;

4、关于彩乐乐双色球开奖走势图-沉迷上一座城竟是由于一道菜,嫩滑鲜美简略不失养分,决断学起来蒸鸡蛋的时间也是重点。时间短了不熟,时间长了过火。你要根据炉火大小,鸡蛋多少,碗的薄厚来掌握需要的时间。

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